Бренд-менеджер — это специалист, который отвечает за создание, развитие и продвижение бренда ресторана, сети кафе или другого предприятия общественного питания. Его задача — сделать бренд узнаваемым, привлекательным для клиентов и сформировать положительное впечатление о компании на рынке. Он работает с имиджем, рекламой, дизайном и коммуникацией, чтобы привлечь новых посетителей и удержать постоянных.
Креативность и воображение.
Знание маркетинга и рекламы
Знание маркетинга и рекламы
-
Разрабатывать стратегию позиционирования бренда.
-
Создавать и реализовывать рекламные кампании.
-
Анализировать рынок и конкурентов.
-
Постоянно отслеживать эффективность маркетинговых мероприятий.
-
Контролировать оформление заведений, меню, упаковки.
-
Основам маркетинга и цифровых коммуникаций.
-
Созданию бренда, его имиджу и позиционированию.
-
Основам брендинга и дизайна.
-
Аналитике и оценке эффективности рекламных кампаний.
-
Получить образование в области маркетинга, рекламы или связанной сферы.
-
Постоянно развивать навыки в области современных медиатехнологий и трендов.
-
Быть инициативным, творческим и ответственным.
КАК ИСПЫТАТЬ СЕБЯ
Есть симуляторы типа “Cooking Mama”, “Diner Dash”, “Cooking Simulator”, где вы выступаете в роли шеф-повара или технолога, который следит за всеми этапами приготовления блюд.
В этих играх важно правильно выбирать ингредиенты, следить за технологическими режимами, контролировать процесс и обеспечивать качественный результат.
