Мойщик посуды - naprimerku.ru

Мойщик посуды

Этот человек в заведении не заметен, но его работа очень важна. Не стоит смущаться того, что профессия требует немалого физического труда, ведь благодаря в том числе и посудомойщику заведение сохраняет свою репутацию

необходимые навыки

Знания санитарных норм и правил сбора и хранения пищевых отходов

Знания моющих и дезинфицирующих средств и особенностей их применения

Умение быстро и ловко обращаться с бьющимися предметами

Способность долго стоять и выдерживать физическую нагрузку

Что делать

Твои обязанности

Собирать использованную посуду со столов и транспортера, из тележек
Мыть посуду, подносы, приборы с помощью посудомоечных машин или вручную
Сушить и обтирать посуду
Выставлять на столы салфетницы и специи

Умения

То, чему научат

Особого обучения для этой работы не требуется
Мойка посуды и уборка перестанут быть сложным и долгим делом
Ты узнаешь, как устроены заведения общепита изнутри

Критерии успеха

Как тебя будут оценивать?

Будь старательным, это заметят
Затем ты вполне сможешь стать менеджером по клинингу
Есть даже владельцы заведений, которые начинали с мойщиков посуды

Ещё о профессии

Испытай себя

Попробуй вымыть начисто 20 тарелок за 3 минуты. Получилось?
Далее замочи губку в моющем средстве при температуре 45 градусов на 5 минут
Теперь попробуй вымыть до блеска 20 бокалов. Тяжело?

Но именно так начинали свою карьеру даже некоторые владельцы ресторанов!