Повар в ресторане быстрого питания

В бешеном темпе большого города мы часто посещаем рестораны быстрого питания. Там, как правило, работает дружная, энергичная команда, к которой хочется присоединиться. Работая там, можно получить хороший профессиональный опыт, который всегда пригодится, а также именно на предприятии фастфуда можно научиться общаться в рабочем коллективе и понять, что такое трудовая дисциплина
необходимые навыки

Быстрая реакция и готовность к обучению

Будь внимателен

Важно быть ответственным

Будь устойчив к стрессам

Что делать

Твои обязанности

  • Готовит представленные в меню блюда
  • Доготавливает полуфабрикаты
  • Проверяет качество готовой продукции по специальным правилам
  • Зачастую он же принимает и выдает заказы

Умения

То, чему научат

  • как готовить и упаковывать все блюда меню
  • как обращаться с оборудованием и следить за его исправностью
  • как работать в команде

Критерии успеха

Как тебя будут оценивать?

  • следи за чистотой своих рук и опрятностью в одежде
  • помни все ингредиенты всех основных блюд и рецепты наизусть
  • не забывай о том, как быстро определить брак полуфабриката или сырого ингредиента
  • улыбайся, даже если сегодня тяжелый день
Ещё о профессии

В ресторанах быстрого питания тоже работают повара, но в отличие от традиционных ресторанов и кафе, там не обязательно иметь опыт и навыки работы по этой профессии. Но, как и в любом другом заведении общественного питания, ты должен иметь медицинскую книжку.

 

Мультфильм "Рататуй", 2007 год 

 

 

  • засеки время: поставь таймер на телефоне или будильник на 1 час
  • за это время тебе нужно все время что-готовить на кухне: пожарь яичницу, свари картошку, сделай кофе, помой пол, протри стол, помой посуду и так далее
  • сидеть и делать перерывы нельзя!
 Если после этого ты все еще чувствуешь себя бодрым (ой) и не путаешь плиту с холодильником, значит ты справишься с этой работой!
 
 

via GIPHY